Genема-Ча беше измислена во Кјото во 1920-тите и стана популарен еднаш Ча-Шо (дилер на чај) во Осака го измени чајот до својот современ метод на мешање на печен кафеав ориз. Честопати се нарекува пуканки чај, Genma-Cha покажува солен, вкусен профил на вкус. Genема-Ча на Блендер на Маеда-ен е изработен од лисја од сен-ча и мешавина од печен и пукан кафеав ориз, кој потоа се фрла во мета. Овој дополнителен солен, екстра вкусен чај е самостојно лекување. За одлична чаша, внесете натрупана лажица лисја во чаша вода со скоро вриење за една минута. Уживајте во тостичната арома за која е познат овој чај и вкуси. Маеда е Шин Генмаи, 3 мл.